「やど」ぶたのしっぽ

メインは、美味しさ満点の肉料理
安曇野・小岩嶽農場産の牛肉を使った煮込みです。色付くまで焼いた後、野菜と一緒にコトコト煮込むこと数時間。付け合わせはジャガイモのバターソテー、ブロッコッリーのブイヨン煮、人参のグラッセ�

夕食は、オードブル・スープ・サラダ・メインの肉料理・ライス・デザート・コーヒーが基本です。お客さまで肉料理を食べられない方は、予約の際にお申し出くださいませ。別の料理をご用意いたします。またアレルギーなどがある場合も、予約の際にお申し出くださいませ。出来るだけ配慮いたします。
（連泊される場合は、毎日料理が変わります）
長野県産豚ロース肉のソテー・マスタードソース。連泊の場合は付け合わせも変わります。 蜂蜜とマスタードとグリーンペッパーのソースでさっぱりと食べられます。�
オードブルの一例。牡蠣・海老・鮭のスモーク盛り合せです。�

食べたら美味しくてびっくり

桜肉のヒレステーキ150g�
信州名物に馬刺がありますが、長野県では昔から桜肉（馬肉）が普通に食べられてきました。すき焼も焼肉も、みんな馬肉。そんな、信州では馴染みの素材をステーキにしました。馬のヒレ肉は、クセが無く柔らかでさっぱりしています。どうぞお試しくださいませ。
プラス1,575円（1泊2食付8,925円）です。

リンゴで育てた信州牛です

信州牛黒毛和種（いわゆる黒毛和牛）のステーキ200g�
りんごで育てた信州牛黒毛和種のもも肉のステーキです。脂肪が少なく、和牛の赤身の味と適度な歯ごたえが楽しめます。
焼き過ぎると固くなってしまうので、レアでお召し上がりください。和風ガーリックバターソース味。
プラス1,575円（1泊2食付8,925円）です。

ちょっと贅沢、してみますか！？

信州牛黒毛和種のサーロインステーキ300g�
りんごで育てた信州牛黒毛和種のサーロインステーキです。十分なサシが入り、柔らかく、和牛の美味しさが十分に味わえます。肉の旨味を味わっていただくため、シンプルに塩と胡椒で。
プラス4,200円（1泊2食11,550円）

ゆっくり体を目覚めさせて・・・
ふわとろのプレーンオムレツ�

朝食は、パン・卵料理・サラダ・コーヒーまたは 紅茶 です。
パンと飲み物はおかわり可。
子供さんは飲み物が牛乳かジュースになります。
卵や乳製品にアレルギーのあるかたは事前にお申し出くださいませ。

1泊2食6,300円（税300円込）

海老フライカレーを選んだら・・・

「ぶたのしっぽ」のオーナーは貧乏旅行が大好きです。
そこで自分と同じように貧乏旅行を楽しんでいる人のために、1,470円の夕食（キッチンのメニューから、お好きなカレーライスを一品とスープ、サラダ、デザート、コーヒーのセット）を始めました。
低料金で泊まりたい人や、ぶたのしっぽのカレーをぜひ食べてみたい人向けのスペシャルセットです。
＊カレーライスはメニューから900円以下のものからお選びください。「カツカレーダブル」や「チーズかつカレー」など900円以上のカレーをご希望される場合には差額分をいただきます。

小さいけれど気持ちいい・・・

「ぶたのしっぽ」のお風呂は、弱アルカリ性でミネラルたっぷりの自家温泉です。２つありますが、どちらも1人〜2人でご利用いただく程度の大きさで、あまり大きくありません。でも、柔らかな湯質で、のんびり入れば疲れが取れます。
また、「ぶたのしっぽ」の近くには中房から引湯している温泉が何軒かあります。泉質は強アルカリ性の美人の湯。料金もそれほど高くありませんので、そちらもご利用くださいませ。

忘れずに持ってきてね・・・

「ぶたのしっぽ」は、他のほとんどのペンションと同様に、部屋に備え付けの洗面用具やタオル、寝間着などがございません。どうぞ、忘れずにご持参下さい。もし忘れてしまった場合にはお貸しいたしますので、スタッフに遠慮なくお申し付け下さい。
尚、お風呂には、備え付けの石鹸やシャンプーがあります。洗面所にはドライヤーも置いてありますので、どうぞご利用くださいませ。

どうぞ、お気軽にご相談ください

ゼミ合宿やパーティーなどで貸し切りをご希望のかたも、お気軽にご連絡ください。人数、料金、食事など相談に乗ります。
＊ゴールデンウイークなどの連休及びお盆・年末年始の貸し切り予約は出来ませんので、ご了承くださいませ。

ヤニの嫌なにおいがしません。

喫煙はダイニングで、お食事時間以外にお願いしています。